El año nuevo es una época llena de magia. Se podría decir que es espumante. Por eso, en esta ocasión, elegí compartirte mi receta de langostinos con champagne. Ingredientes: -Langostinos pelados y sin vena -Cebolla -Pimentón rojo -Zanahoria -Mantequilla -Sal -Pimienta -Aceite de oliva o aceite tartufado -Champagne También podría interesarle: https://angelmetropolitano.com.mx/antigua/el-aceite-de-cbd-ayuda-a-bajar-de-peso/ Preparación: Poner el …
Gourmet con el Capi
Recetas, reseñas y crónicas gastronómicas con el sello único del Capi. Gourmet con el Capi es el espacio editorial de Ángel Metropolitano para explorar sabores, historias y secretos de cocina con humor y sazón.
¿Cuál es el top 3 de productos de mar y río de temporada? Siempre recomiendo consumir productos frescos, ya que además de ser muy beneficiosos para la salud, tienen sabores más intensos y limpios, y con mucha mejor textura. Por esto te daré mi top 3 para esta temporada: -El lenguado europeo es de gran …
La paella de mariscos es uno de los arroces más deseados. Además de su exquisito sabor, es una comida que se presta para compartir mesa con familia o amigos.
¿Estás pensando en un almuerzo entre amigos en este caluroso final de verano? Entonces, acompáñame a preparar una deliciosa ensalada fresca con mariscos. Ingredientes: Lechuga rizada Fresas Tomates cherry Camarones Salmón ahumado Huevos previamente cocidos Zucchini verde y amarillo Queso parmesano Palmitos de cangrejo Sal Pimienta Aceite de oliva Aceite de ajonjolí Preparación: Cortamos la …
A veces nos complicamos la vida pensando que cocinar toma mucho tiempo, o que debemos tener todos los ingredientes a la mano. Por eso hoy traigo un aperitivo que sabe a mar: portobellos con camarones. VIDEO: https://www.youtube.com/watch?v=97kzMJxPr3w Ingredientes: -Champiñones portobello -Camarones pre cocidos frescos -Queso parmesano rallado -Queso mozzarella rallado -Aceite de oliva -Pimienta -Ajo …
El aguacate es el producto de exportación alimentaria con más importancia para México. Por eso hoy te quiero mostrar una de mis recetas favoritas en la que es el protagonista. ¿Por qué incluir el aguacate en mi dieta? -El aguacate es rico en potasio, incluso más que el banano. Recordemos que el potasio sirve para …