Tortas Toledo

Miguel Ángel Pérez es el ahora propietario de las Tortas Toledo que comenzaron en la colonia Juárez desde hace 70 años. Primero estuvieron a cargo de Fortino Sanabria Martínez, quien llegó con su familia desde Jilotepec, Estado de México, con la ilusión de poner su tortería y lo consiguió. Él y su familia iniciaron la

Las tortas más clásicas de la Ciudad

El Capricho No es posible hablar de tortas en la ciudad sin mencionar las de El Capricho. Este negocio familiar comenzó en 1974 y cuenta la leyenda que conservan el mismo sabor que las hizo famosas. El menú es enorme, pero no hay pierde con la Sánchez, lleva pierna española, milanesa y quesillo. No resistirás

Tortas Don Polo

En los cincuenta, dos genios cambiaron la historia de la Ciudad de México. Específicamente en la esquina de Coyoacán y Félix Cuevas, Mario Pani daba los toques finales a su icónico multifamiliar Presidente Alemán, y Don Leopoldo Sánchez, el Edison de las tortas, pensó en poner una plancha caliente en su pequeño puesto de jugos

Antojitos gigantes en la Ciudad de México

¡Porque gordos! A los citadinos nos encanta comer y comer, más cuando se trata de platillos enormes que seguro nos dejará con el botón de la camisa, a punto de reventar. Para que se te haga agua la boca, aquí te dejamos nuestra lista de antojitos gigantes en la Ciudad de México. Torta Gladiador Súbete al

Las Tortas del 333

¡Son unos visionarios! Para empezar, hace treinta años, cuando no era la onda, le pusieron a su local el mismo nombre de la dirección que ocupaban, el número 333 que se volvió famoso. La vida siguió y cambiaron su domicilio, pero conservaron el nombre. Todo esto fue, por cierto, en Guadalajara, la capital de las

Tortas “El Cuadrilátero”

Todos aquellos que se llaman a sí mismos comelones, que se han creado fama de tener “una pierna hueca” y de ganar todas las competencias de “el que coma menos tacos paga”, probablemente han sido derrotados por la mítica torta gladiador. Este animalón, que pesa casi un kilo y medio, está hecho con 12 huevos,

Las Muertortas: las clásicas de Coapa, ¡más vivas que nunca!

El 11 de julio de 2013 fue un día gris para los coapenses de diente afilado: Las Muertortas, un puesto banquetero con más de 30 años de tradición, fue removido como parte de un operativo por parte de la delegación Tlalpan. Las reacciones no se hicieron esperar: el tema se volvió Trending Topic en Twitter

Las tortas de enchiladas de Prepa 5

Estudiar en la UNAM es una experiencia no sólo porque es la mejor universidad de México —no lo decimos nosotros, sino los rankings que año con año se publican— sino porque su oferta no se limita solo a lo meramente educativo: incluso en cosas como la comida, cuentan con peculiaridades que la hacen única. Si de esas

El Pialadero de Guadalajara

Algo tiene el birote que todos creen tener una gran verdad respecto a él: es imposible prepararlo en la CDMX por la altura, la masa o el tipo de agua. A pesar de que en El Pialadero saben muy bien que estas teorías pueden ser más leyendas urbanas, ellos prefieren traer el pan de Guadalajara.

Cemitas Victoria

Los mercados tienen la mezcla de colores, olores y gritos de los marchantes que puede ser tan divertida como abrumadora. “Pásele güerita” se escucha en todos lados, ves los caldos y las flautas y se te antoja todo. Solía ir al Mercado Lázaro Cárdenas para comer carnitas, ahora voy por las cemitas. El triunfo de