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Grasa

Coautor científico y paciente ha sido el doble papel del exministro español de Sanidad Bernat Soria en un estudio internacional, donde ha compatibilizado su faceta investigadora con la de enfermo al someterse voluntariamente a una biopsia hepática para demostrar que la dieta mediterránea previene y revierte el hígado graso no alcohólico. El trabajo de científicos …

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