Peligros de seguir dietas de moda

Dra. Julia Salinas Dücker Médico especialista en Nutrición A cada rato escuchamos sobre las dietas milagro, dietas de los famosos, dietas a base de puro licuado o dietas de moda, pero recuerden, si algo promete demasiado y se ve fácil, seguramente es mentira. Estos métodos “rápidos” podrán reflejar resultados por fuera en poco tiempo, ¿pero

¿Cómo elegir productos saludables sin dejarse engañar?

Dra. Julia Salinas Dücker Médico especialista en Nutrición Clínica Arrancó el año con información para cuidar nuestra salud, supermercados atiborrados de productos “saludables” y “aptos para la dieta”, recetas de amigos que les funcionó algún remedio, etc… pero realmente antes de dejarnos llevar por el “marketing saludable” y realizar una compra inteligente, debemos aprender a

Ajo negro: tu nuevo aliado contra las enfermedades

Dra. Julia Salinas Dücker Arrancamos el año con la mejor actitud y con el propósito de llevar una vida saludable, aunque nunca falta que nos pegue un resfriado o gripe intensa, típicas de la temporada, pero… ¿por qué?   Con los cambios de temperaturas, rutinas, mala alimentación, elevado consumo de azúcar y resacas post-fiesta, aumenta el

Consejos para lograr tus metas de año nuevo de manera correcta

Dra. Julia Salinas Dücker Médico especialista en Nutrición Clínica Después de la locura que fueron las cenas navideñas y de fin de año, llega el primer día después de vacaciones y sientes que estas lista para todo. Y con todo me refiero a querer bajar de peso de la noche a la mañana. Compras ropa

¿Cómo servir tu plato en un buffet navideño?

Dra. Julia Salinas Dücker Médico especialista en Nutrición Clínica Sabemos que es importante cuidarnos y prepararnos antes de las comidas y cenas familiares. También sabemos que el alcohol puede no ser nuestro mejor amigo durante estos eventos, y si a esto sumamos que la cena de Navidad con nuestra familia no es la única fiesta

Alimentos que siempre debes comer juntos

Dra. Julia Salinas Ducker  Muchas veces mezclamos alimentos y sabores por que siempre saben mejor juntos, como la leche y el café, pero ¿sabían que hay alimentos que funcionan mejor juntos dentro de nuestro cuerpo? Comer ciertos alimentos al mismo tiempo no sólo afectará el sabor en el paladar, también la manera en la que

Números y diabetes…

Dra. Julia Salinas Dücker Médico Especialista en Nutrición Clínica 425 millones de adultos en el mundo viven con diabetes, sin embargo, estas cifras van en aumento estrepitoso cada año. Anualmente, el Día Internacional de la Diabetes se dedica a un tema específico. Este año fue un acierto tocar el tema de la familia de las

Beneficios de tomar Té

Dra. Julia Salinas Dücker Ya sea en frio para las épocas de calor o caliente para el invierno, el té es excelente para todo momento. Es delicioso, hay tantas variedades y puede ayudar a curar, darnos energía o relajarnos de un día estresado. Si deseas beber té específicamente para fines de salud, entonces vas por

¿Cómo sobrevivir a las cenas navideñas?

Dra. Julia Salinas Dücker Médico especialista en Nutrición Clínica Desde mediados de noviembre empezamos a organizar nuestra agenda para convivir con nuestros amigos y familiares, planeamos cada reunión con lujo de detalle, seleccionamos los alimentos y bebidas, y preparamos los mejores platillos, muchos de ellos especiales de esta temporada. Sin embargo, al terminar las fiestas

La soya, ¿es o no buena para mi?

Dra. Julia Salinas Dücker De unos años a la fecha, el mercado de alimentos y complementos nutricionales se ha visto invadido de productos derivados de la soya, desde jugos, aceites, sustitutos de carne y quesos, hasta pastillas; a los cuales algunas veces se les han otorgado cantidad de propiedades que llegan a parecer incluso milagrosas.