La caducidad de la cerveza artesanal es de sólo tres meses

La cerveza artesanal se distingue por su aroma a lúpulo, que se deriva de la adición de lúpulos –– es una planta de la familia de las cannabáceas –– al final del proceso de elaboración. Conocida como “saltos secos”, esta práctica evita hervir los lúpulos con los granos de cebada para agregar los lúpulos a la cerveza

Tomar cerveza al salir del trabajo reduce el estrés, dice la ciencia

En épocas tan calurosas como el verano, lo que más se antoja es tomar una bebida fría y te tenemos buenas noticias si te gusta la cerveza, porque de acuerdo con una investigación el tomar cerveza después del trabajo reduce el estrés y previene el envejecimiento. Según el estudio de la American Society of Human

Nuestra nación, ocupa el cuarto lugar mundial en la producción de cerveza

México ocupa el cuarto lugar a nivel mundial en cuanto a producción de cerveza, alcanzando los 105 millones de hectolitros y rebasando a Alemania, país cervecero por tradición. El último reporte de la industria cervecera nacional, exhibió que  la producción de 105 millones de hectolitros representa un crecimiento de 8.19 por ciento, respecto al año anterior.

Esta marca mexicana de cerveza le dice adiós al plástico

La marca de cerveza, Corona, decidió poner su granito de arena para ayudar al medio ambiente, eliminando el plástico de sus empaques. La compañía mexicana lanzará al mercado un empaque para el ‘Six Pack’ 100% libre de plástico. Este empaque estará compuesto de fibras biodegradables para evitar, entre otras cosas, la contaminación de mares. ¿Qué

Por qué el alcohol engorda

Por: Allie Ann Uno de los mitos más grandes que has escuchado a lo largo de tu vida es que tomar bebidas alcohólicas te sube de peso, un hecho que para muchos es 100% real, sobretodo después de ver a varios amantes de la cerveza con su famosísima “panza chelera”, pero para todos esto es

Las mejores cervezas artesanales de México

Por: Allie Ann Antes de que compres por internet tu ‘kit personal para hacer tu propia cerveza artesanal’, tienes que probar las ‘frías’ que ya están en el mercado mexicano y que hemos tomado una y otra vez para comprobar que son las mejores artesanales del momento; claro, hasta que te animes a preparar la tuya,

Descubren las primeras jarras de cerveza de la historia

Por: Allie Ann La cerveza era de consumo popular desde hace casi tres mil 500 años en Mesopotamia (Irak), reveló un nuevo estudio publicado en la Revista de Ciencia Arqueológica. El documento resaltó evidencia que muestra que los habitantes de la Edad de Bronce Final de Mesopotamia disfrutaron beber cerveza de cebada, al igual que lo hacemos hoy. La investigación

La cerveza: de la Edad Media hasta el Oktoberfest

Por: Allie Ann La cerveza es conocida mundialmente y consumida ampliamente desde la Edad Media, donde se bebía como sustituto de agua. Su popularidad es tal, que existe un festival en el que anualmente se consumen alrededor de 7 millones de litros de cerveza. Sus inicios… En la Edad Media y el Renacimiento, la cerveza era una necesidad

¿De qué está hecha la cerveza?

Por: Allie Ann Desde hace cientos de años, la cerveza se produce en todo el mundo; tiene cuatro ingredientes principales: la cebada, el agua, el lúpulo y la levadura. La cebada Es una semilla muy parecida al trigo; la cual debe se debe dejar germinar, esto se logra al remojarla en agua durante varios días, después se drena  y se

Beneficios de la cerveza que no conocías y te sorprenderán

Por: Allie Ann La cerveza es de esas bebidas populares que se han visto envueltas en una relación amor odio por igual, ya que para muchos se ha convertido en la principal responsable de la pérdida de muchas siluetas y el aumento de pancitas por igual, pero, a pesar de so, no pueden dejar de