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El camarón (langostino), del que Ecuador es el mayor exportador mundial, con 1.060 millones de toneladas vendidas en 2022, es hoy una de las 'joyas de la corona' para las bandas criminales que operan principalmente en el Golfo de Guayaquil, en donde extorsionan tanto a los pescadores artesanales como a las grandes compañías del sector. …

¿Estás pensando en un almuerzo entre amigos en este caluroso final de verano? Entonces, acompáñame a preparar una deliciosa ensalada fresca con mariscos. Ingredientes: Lechuga rizada Fresas Tomates cherry Camarones Salmón ahumado Huevos previamente cocidos Zucchini verde y amarillo Queso parmesano Palmitos de cangrejo Sal Pimienta Aceite de oliva Aceite de ajonjolí Preparación: Cortamos la …

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