Pujol y la NOM-035

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Fuente: Pixabay

El chef y empresario Enrique Olvera ha dado respuesta a las múltiples denuncias de explotación laboral y acoso por parte de pasantes y ex pasantes del restaurante Pujol, afirmando que hay un cumplimiento de la NOM 035 ¿Qué tan cierto es eso en comparación con los testimonios?

Después de haber sido denunciado vía redes sociales por extrabajadores del restaurante Pujol, Enrique Olvera ha dado respuesta afirmando:

“Cumplimos con las medidas de identificación, análisis y prevención de riesgos psicosociales en el trabajo establecidas en la NOM-035-STPS-2018, implementamos cursos de comunicación interpersonal eficiente, brindamos capacitación constante a nuestros gerentes y contamos con protocolos de atención de la empresa ante cualquier queja por violencia o acoso de cualquier índole.»

Después de expresar que siempre se escuchan a los trabajadores y clientes para mejorar continuamente se mostró la evaluación de los factores de riesgo psicosocial en el trabajo, derivados de la NOM-035-STPS-2018, que fue “bajo”.

No obstante este resultado no coincide con los testimonios presentados ya que según la NOM-035 los factores de riesgo psicosocial son:

  • Condiciones del ambiente laboral
  • Exigencias más allá de las capacidades
  • Nivel de responsabilidad y carga mental
  • Falta de autonomía sobre el trabajo
  • Tiempo, ritmo y organización del trabajo
  • Mala definición del rol y contenido de tareas
  • Conflictos en la relación familia-trabajo
  • Estilos de mando y comunicación
  • Acoso, hostigamiento, discriminación y violencia

En los testimonios se destaca el incumplimiento de cada uno de los puntos antes mencionados. Además de que en el comunicado de Olvera solo se habló de los trabajadores cuando los denunciantes fungen o fungían de practicantes.

 

 

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