México se enfrenta a una gran escasez de productos básicos

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Leche, pan, atún, granos, aceite comestible, papel higiénico, agua embotellada presentan hasta un 15 por ciento de escasez y señales de desabasto

La Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec) destacó que una nueva amenaza se acecha a los consumidores, pues la escasez y desabasto de productos básicos ya se hizo presente en tiendas tradicionales y supermercados del país.

El presidente de la Anpec, Cuauhtémoc Rivera, informó que dichos establecimientos ya registran una escasez de hasta 15% en alimentos como la leche, pan, atún en lata, chiles en escabeche y abarrotes en general.

El monitoreo se realizó en 15 zonas metropolitanas del país del 15 de mayo al 12 de junio, con lo que se confirma: la inflación alimentaria que ha venido azotando la economía de los hogares en los últimos tiempos, al cierre del mes de mayo, está en un índice nacional de precios por encima del 7.72% y una inflación alimentaria en más de un 11.32%, los mexicanos han resistido y resentido un mes más de un consumo limitado y de mala calidad.

Escasez y desabasto de productos básicos encienden alerta en México

Sumado a las alzas, el papel higiénico, aceites comestibles, agua embotellada, refrescos, cervezas, granos, entre otros, son los productos que ya sufren una suerte de desabasto. Por lo anterior, estamos ante un síntoma de la recesión tan profunda que nos está tocando vivir parte de una factura económica de la pandemia del Covid-19; hay que agregar los estragos del cambio climático, espadas de Damocles de la economía mundial que están provocando fallas estructurales en las cadenas productivas y de suministro.

“Por otro lado, las más de las voces nos hablan de que la inflación se verá atemperada hasta fines del 2023 o inicios del 2024, estos pronósticos se ven enmarcados por la reducción que los distintos organismos financieros han hecho al desarrollo económico del país, al ubicarlo en 1.7 del PIB en 2022. Es importante subrayar que este pronóstico se hace en el mes de junio, justo a mitad de año, por lo que, si bien nos va, tendremos un 0% de crecimiento este año”, comentó Cuauhtémoc Rivera, presidente de ANPEC.

En esta etapa se están registrando los mayores índices en las últimas dos décadas, mucho se ha especulado sobre cuánto durará esta escalada inflacionaria; los optimistas hablan de que la inflación podría contenerse para el mes de septiembre, optimismo que raya con la realidad de mercado, ya que la temporada otoñal es el preámbulo de la temporada navideña, curva roja de la economía, por lo que dicho pronóstico resulta difícil de creer.

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Productos que más le pagan al bolsillo

El Banco BASE reportó que los productos con mayor aumento anual de precios, que más pegaron al bolsillo, al cierre de mayo son:

  • Aguacate: 83.90%
  • Cebolla: 63.63%
  • Chile poblano: 55.75%
  • Aceites y grasas comestibles: 35%
  • Jabón para lavar: 27.16%
  • Calabacita: 25.41%
  • Harinas de trigo: 23.51%
  • Pan blanco: 21.91%
  • Queso Oaxaca y asadero: 19.20%
  • Melón: 18.92%
  • Naranja: 18:40%
  • Café tostado: 18.20%

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