Beneficios de tomar Té

Dra. Julia Salinas Dücker Ya sea en frio para las épocas de calor o caliente para el invierno, el té es excelente para todo momento. Es delicioso, hay tantas variedades y puede ayudar a curar, darnos energía o relajarnos de un día estresado. Si deseas beber té específicamente para fines de salud, entonces vas por

¿Cómo sobrevivir a las cenas navideñas?

Dra. Julia Salinas Dücker Médico especialista en Nutrición Clínica Desde mediados de noviembre empezamos a organizar nuestra agenda para convivir con nuestros amigos y familiares, planeamos cada reunión con lujo de detalle, seleccionamos los alimentos y bebidas, y preparamos los mejores platillos, muchos de ellos especiales de esta temporada. Sin embargo, al terminar las fiestas

Cinco alimentos que te ayudarán a perder peso este otoño

Por Julia Salinas Dücker Llega el Otoño y con el, toda la diversión de la temporada de fiestas que se aproxima, que seguramente vendrá cargada de algunos kilitos de grasa extra. Sin embargo, desde ahora puedes encontrar alimentos de temporada en los mercados que además de ayudarte a mantener la línea, aportan gran cantidad de

Viva México y sus Bichos

Por Julia Salinas Dücker Cuando hablamos de la gastronomía mexicana, no nos referimos simplemente a nuestros platillos típicos, sino también al gran ensamble cultural que ha logrado que sea hoy, patrimonio de la humanidad. México cuenta con una comida llena  de historia, tradición, conocimientos ancestrales, técnicas y sabores que se perciben en cada nota de

Dieta Keto, ¿Moda o Salud?

Por Julia Salinas Dücker Como todos los tipos de dietas de moda que han existido, lo de hoy es la dieta Keto. Pero antes de satanizarla, decir que es malísima o que no funciona, vamos a entender de qué se trata y para quiénes funciona este plan de alimentación o no. La distribución de macro

La lonchera ideal

Por Julia Salinas Los primeros años de vida son de los más importantes, pues son cuando se forman los hábitos alimenticios para el resto de la vida. Los objetivos de la alimentación en niños son asegurar un crecimiento y desarrollo adecuados, teniendo en cuenta su actividad física y promover hábitos saludables que los ayuden a

Todo lo que necesitas saber del carbón activado

Por Julia Salinas Dücker La creciente moda por desintoxicarnos y limpiar nuestro organismo, nos ha llevado a regresar a remedios típicos de “las abuelitas”, como el carbón activado. Aunque ofrece muchos beneficios para la salud, otras aclamaciones no son tan reales ni tan saludables como lo presumen. ¿Pero qué es? El carbón activado es tal

Un regreso a clases saludable

Por Doreen Colondres Quizás muchos se identifiquen con mi confesión, pero, si pudiera elegir tener un poder en el mundo, sería el darle la capacidad a todos los padres para que eduquen el paladar de sus hijos y así fuera más fácil alimentarlos —como mis padres y mis abuelos lo hicieron conmigo—. En ocasiones, nos